安溪有什麼特產

安溪是中國烏龍茶的主產區，這裏種茶歷史悠久。安溪地區氣候温和，終年雲霧繚繞，適合茶樹生長，選育繁殖了一系列茶樹良種，目前保存的良種有60多個，鐵觀音、黃旦、本山、毛蟹、大葉烏龍、梅佔等。安溪鐵觀音是眾多的茶樹良種中，品質最優秀、知名度最高的產品之一，鐵觀音是烏龍茶的極品，沖泡後湯色金黃，有天然馥郁的蘭花香，讓人回味無窮。

安溪柿餅:

柿餅是安溪地區的名產，以優質油柿為原料，經傳統工藝結合現代技術精製而成，這是一種綠色天然營養食品。安溪柿餅富含多種氨基酸、維生素及多種微量元素等，肉質清紅、鬆軟可口、風味獨特，有潤肺化痰的作用，是饋贈親友的好禮品。安溪盛產柿果，被譽為“柿鄉”。

福前蘆柑:

福前蘆柑，別名柑果。顏色鮮豔，酸甜可口，比一般的柑果大一些，但比柚小，圓形而稍扁，皮較厚，凸凹粗糙，果皮較易剝離。展企蘆柑原產中國，栽培歷史悠久，其果大、皮粗色橙、汁甜、味香，常食柑果可分解脂肪，可以鮮食，同時也可以製作成罐頭、果汁、果醬、果灑、果凍等，果皮和果渣還可提取果膠、灑精和檸檬酸。