三明治需要加熱嗎

三明治分為冷三明治和熱三明治。蔬菜三明治不需要加熱，加熱會破壞蔬菜中含有的營養物值。雞蛋火腿三明治可以加熱吃。主要根據三明治的原料來決定冷吃還是熱吃，葷性原料最好加熱來吃。西餐中，大多數三明治是冷吃的。

三明治的名字源於13世紀英國的一位伯爵。據説，三明治的命名是因為18世紀英國貴族約翰·孟塔古，第四代三明治伯爵；三明治伯爵極度喜歡玩橋牌，常常玩得廢寢忘餐，伯爵夫人為了方便丈夫在玩橋牌時容易取食，特地發明出三明治這種食物。

伯爵的朋友品嚐過後大聲叫好，不過三明治伯爵倒不甚了了，由於這種食物沒有名字，所以伯爵的朋友們將其命名為三明治，三明治也迅速流行於英國社交界。