如何判斷金駿眉是否變質
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1、觀外形:如果是已經過期變質的金駿眉,其茶葉顏色會產生一定變化,多數發白或有長黴現象。質感上,過期茶葉大多偏輕,而且柔韌差,一捻就碎。
2、聞氣味:過期的茶葉聞起來與正常茶葉有較為明顯的區別,通常帶有陳味、黴味等其他難聞的雜味。
3、嘗試沖泡:取一小部分茶葉進行沖泡,過期的金駿眉沖泡出來的茶湯,色澤會變濃變暗,茶湯的回味性或收斂度也有明顯下降。
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