米其林餐廳最高几星

1900年米其林輪胎的創辦人出版了一本供旅客在旅途中選擇餐廳的指南，即《米其林紅色寶典》 此後每年翻新推出的《米其林紅色寶典》被“美食家”奉為至寶，被譽為歐洲的美食聖經，後來，它開始每年為法國的餐館評定星級。

米其林餐廳最高几星

米其林的評審相當嚴謹與公正甚至近乎苛刻，其星級評鑑分三級。最高等級為三星，擁有米其林3星是餐飲界人士畢生最高追求。一顆星是“值得”去造訪的餐廳，兩顆星餐廳的廚藝非常高明，三顆星是“值得特別安排一趟旅行”去造訪的餐廳。