二荊條是什麼

1、二荊條是一種四川特產的辣椒，它和我們見到的辣椒有些不同，椒角十分細長，並且椒尖還有類似“J”形的小彎鈎。

2、這種辣椒的油亮鮮紅，並且十分香辣，所以它是四川地區很受歡迎的一個辣椒品種。通常，會被作為鮮食來進行食用，也可以用來炒食，或者是被製作成辣椒粉，是一種比較好的調味製品。

3、採收青果是在5-10月份，而採收紅椒則是在7-9月份。

它主要是分佈在我國四川地區的，由於這個品種的產量和色澤都很好，所以現在其他地區也有種植。