獼猴桃冷藏能保存多久

獼猴桃冷藏能保存2~3個月。獼猴桃原產湖北宜昌市，是一種營養豐富的水果，含有氨基酸、維生素C、蛋白質、葡萄糖、果糖、檸檬酸、蘋果酸等成分，因此極易變質，冰箱的低温環境可以在一定程度上減緩細菌的生長及繁殖，生的獼猴桃放進冰箱可以冷藏2~3個月。

中華獼猴桃是獼猴桃科、獼猴桃屬大植物。大型落葉藤本；幼一枝或厚或薄地被有灰白色茸毛或褐色長硬毛或鐵鏽色硬毛狀刺毛，老時禿淨或留有斷損殘毛。葉紙質，倒闊卵形至倒卵形或闊卵形至近圓形，長6-17釐米，寬7-15釐米，頂端截平形並中間凹入或具突尖、急尖至短漸尖。

聚傘花序1-3花，花序柄長7-15毫米，花柄長9-15毫米；苞片小，卵形或鑽形，長約1毫米，均被灰白色絲狀絨毛或黃褐色茸毛。果黃褐色，近球形、圓柱形、倒卵形或橢圓形，長4-6釐米，被茸毛、長硬毛或刺毛狀長硬毛，成熟時禿淨或不禿淨，具小而多的淡褐色斑點；宿存萼片反折；種子縱徑2.5毫米。