桐樹花可以食用嗎

桐樹花可以食用嗎的答案是：可以

單純進行觀賞的話，也是非常不錯的。在一些農村人們還會把它做成零食，或者是做成各種小美食，所以它也是很受人喜愛的。

油桐系大戟科，屬落葉喬木。樹高約六米左右，樹冠圓如傘蓋。樹皮灰褐色，幼時光滑，老時粗糙，並有縱裂。葉互生，葉柄頂端近葉基處有具柄或無柄的脈體二枚。花大，單性同株或異株，組成花錐花序，花瓣呈五角形，白色或基部略帶紅色。每年三月、四月開花，果實成熟於十月，呈球形或卵形，殼厚。

油桐，即古之所謂荏桐，為陽性樹種，以向陽坡地、土壤深厚肥沃、保温和排水良好的地方生長最好。主要品種有尖果桐、細頭桐、柿餅桐、葡萄桐、五爪桐、週歲桐等，其中以葡萄桐為最佳品種。它的優點是：結果叢生性強，似葡萄簇聚枝頭，少者二十，多者三十開外，盛果期早，產量高；樹型矮，適應性強，宜於密植，便於採摘；出油率高，油質好。

油桐因樹似梧桐 、種子可榨油（稱桐油）而得名。樹高4～10米。小枝粗壯，無毛。單葉互生，心臟形或闊卵形，全緣，葉柄圓形，頂端與葉片連接處有2個紫色腺體。單性花，雌雄同株，間有異株，白色，基部有淡紅色斑紋。核果球形或扁球形，果皮光滑。中國產的另一種木油桐樹形高大，外果皮有3～4縱稜，並有許多皺紋。有時油桐是這兩種的泛指.。

食材準備：鹽，麪粉，桐樹花，胡椒粉適量。

1、買回來的桐樹花。

2、把梗子摘掉洗淨控幹水分。

3、控幹水後的桐花中拌入適量油，鹽，胡椒粉，拌勻後，加入適量麪粉，用手搓勻（注意要用兩隻手掌搓），呈現鬆散狀態。

4、水開後，蒸20分鐘左右。

5、蒸好後拌入切碎的蒜苗，加熱過的油。

6、根據口味，放入適當辣醬調味就完成了。

油桐全身都是寶。桐油為油漆、印刷油墨的優良原料；樹皮可制膠；果殼制活性炭；根、葉、花、果均可入藥。

油桐的油脂為黃色或褐色的濃稠液體，屬於乾性油。乾燥快，加熱220~250℃時，可自行聚合成凝膠，甚至完全固化。這是其他乾性油所未有的特性，桐油比重輕，有光澤，不傳電。用它塗刷的物體，有抗冷熱、防潮、防鏽、防腐的特點；用它塗刷輪船、漁具，可防止海水腐蝕；用它調製的清漆與色漆，是飛機部件、汽車車身、火車車廂和各種機械外殼的最好塗料；用它塗刷的各種木製傢俱、門窗、農具、樂器等，美觀耐用。同時，它在塑膠、電器、軍械、橡膠、塗料、印刷、皮革、醫藥等製造工業，應用也十分廣泛。