微波爐熱飯是要幾分鐘

微波爐熱飯是要幾分鐘的答案是：5分鐘以上

微波爐熱米飯如果用高火的話，一般一碗飯轉2~3分鐘就夠了。但一般建議用中火，時間長短要看所熱的飯量的多少來決定。如果是滿滿一飯盒的話，一般要熱的5分鐘以上，在飯菜上加蓋子或保鮮膜會使飯菜熱得更均勻。

用微波爐專用碗要蓋上蓋子，這樣熱出來的飯，口感軟吃起來味道更佳。熱飯的時候，要根據火候增減時間。微波烹飪加熱就是靠帶極性的水分子的高速震動來使分子動能增加而使温度升高。如果食物中缺少水分，則加熱烹飪的效果將會受到影響。

因此，為防止食物中的水分丟失，必須採取一些防範措施。如放入食物的容器應加蓋後烹飪，或用保鮮膜包裹後加熱。這對含水量少的食物尤顯必要。相反，如不這樣操作會造成食物乾硬，甚至枯焦。至於再加熱的米飯、糕點等在加熱前還應噴點水在上面後再加蓋烹飪，其效果更佳。

1、把大的被凍結的飯塊揉小、揉散。這一步十分關鍵，肯定不可以把冷藏的大米飯立即放入工作裏再加温解除凍結，由於那樣非常容易造成加温時白米飯遇熱不勻。

2、冰過的剩飯剩菜，水份損害了許多，因此要天賦加點沸水，翻拌一下，讓水份遍佈的勻稱一些，要不然熱好的白米飯會十分乾。

3、蓋上外蓋，放入微波爐加熱，加温十多分鐘就可以。

1、一定要挑選合適微波爐的便當盒，那樣的便當盒會標明“微波爐加熱可用”的字眼。

(1)塑料飯盒加温非常容易釋放出來危害成份，傷害身體健康，且會造成便當盒形變。

(2)更不能用金屬器皿，一是金屬材料是電導體，會加温本身而無法加温飯食，二是由於金屬材料在加温時造成火花放電並反射面***波，會損害微波爐加熱。

2、熱飯是一定要蓋上的，那樣能夠鎖定食材中的水份，也熱的更勻稱，那樣熱出去才綿軟美味。

3、熱飯若置放在微波爐加熱裏2鐘頭以上未取下，*好是千萬別服用，避免造成中毒了。

4、應用冷藏塑料薄膜時，在加温全過程中*好是不必讓其直接接觸食材;在取下食材前，可將保鮮袋戳破，以防止它黏到食材上。