歷史上的酒神是誰

中國的酒神是夷狄和杜康。易迪傳説是於霞的一位牧師，他是史書上最早的釀酒專家。傳説夏朝第五代君主杜康發現了發酵現象，發明了一整套釀酒技術。但也有人認為杜康不是人名，而是古代名酒，因曹操短歌而為後人所知。

中國人民創造了博大精深的酒文化。我們的祖先釀酒已有幾千年的歷史，發明了獨特的曲藥釀造技術，是世界第五大發明。做出世界上最精美的酒器，同時中國歷史上也產生了無數嗜酒如命的酒仙酒鬼。