茶葉生長為什麼要濕潤多雨

茶樹最早生長在雲南、貴州、四川等省高山多雨的原始森林中，後經人工栽種和移植，人們逐漸總結出了茶樹喜歡温暖潮濕背陰的習性。最適宜茶樹生長的温度在18℃～25℃之間，低於5℃時停止生長，高於40℃就容易死亡；茶樹喜歡潮濕的生長環境，對土壤和空氣中水的含量要求都相當高。

茶葉為什麼要在高山生長：

野生的茶葉喜生長在高山清涼的小源溪邊，或終年多霧的懸崖石縫裏，或海拔千米以上的地方。（從茶葉樹枝上長出的一種須很長）。千百年來就是這樣長着，與周圍其他植物有序錯開，在多種植物的制約與維護下共生長，不會長蟲，或及少蟲來吃。很多植物只要人們沒把環境破壞，自身都有抵抗蟲害的能力。