蘋果和蛇果的區別

蘋果和蛇果的區別：

1、外形區別：蛇果是圓錐的形狀且比較大，顏色很鮮豔；蘋果是圓形且呈淡淡的粉紅色。

2、味道區別：蛇果口感脆且果汁比較豐富，味道甜；蘋果味道或甜或酸。

3、營養區別：蛇果比一般的蘋果含維C量要高，而蘋果所含的熱量比較低。

蛇果還有一個名字叫紅元帥，它原產於美國，是世界主要栽培品種之一。在進口水果中，蛇果是比較常見的水果，有紅蛇果、青蛇果和金蛇果，它與蘋果有些相似，但口感比蘋果要甜。

蛇果中含有很豐富的纖維質和鉀。它還含有多種胡蘿蔔素、維生素，以及多種礦物質。尤其是蛇果中含有的鉀和果膠之類位居果類之首。

形態特徵

蛇果果實大，圓錐形，平均單果重200克，大者可達500克以上。果頂有五稜狀凸起，果樁高、果形美，稜部五稜明顯，果色鮮紅。初時出現明顯的斷續紅條紋，隨後出現紅色霞，充分着色後全果濃紅，並有明顯的紫紅粗條紋，果面富有光澤，十分鮮豔奪目。

果點淺褐色或灰白色，果肩起伏不平。果肉黃白色，肉質脆，質中粗，較脆，果汁多，味甜，可溶性固形物14%，有濃郁芳香。果實生育期145天左右，9月中旬成熟，較耐貯藏，採後貯藏1~2個月後為最佳食用期。