冬寒菜種植時間和方法

冬寒菜種植時間是：一般在春季和秋季種植，春季播種大多在2月份，秋季播種在9月下旬，這個時間種子的生根速度比較快。種植方法：選擇疏鬆肥沃、排水良好的土壤中栽培會長得更好。種植之前要先整地施肥，每畝補充2000-3000千克的有機肥。之後將種子播到土中，蓋上細土並澆足水，等到幼苗長到一定程度後進行定植，並在生長期進行中耕除草。定植時注意要控制好栽種密度。

冬寒菜一般指冬葵，錦葵科錦葵屬植物。一年生草本，高1米。葉圓形，常5-7裂或角裂，裂片三角狀圓形；葉柄瘦弱，長4-7釐米，疏被柔毛。花小，白色；小苞片3，披針形；萼淺杯狀，5裂；花瓣5，較萼片略長。果扁球形；種子腎形，暗黑色。花期6-9月。

冬葵幼苗或嫩莖葉可供食用，營養豐富。其葉圓，邊緣折皺曲旋，可供園林觀賞之用。冬葵性味甘寒，具有清熱、舒水、滑腸的功效。全株可入藥，有利尿、催乳、潤腸、通便的功效。

冬葵喜冷涼濕潤氣候，不耐高温和嚴寒，植株生長適温為15℃-20℃。產自中國湖南、四川、貴州、雲南、江西、甘肅等省，其餘省份也偶見栽培。