巨峯葡萄什麼時候掐穗尖

巨峯葡萄一般是在開花前一週掐穗尖的，在花期結束的時候就要停止了。要注意，不能掐穗尖太早，不然花序不規整，效果就會降低，所以一定不要太早進行。這是落花和落果比較嚴重的一個品種，如果説果穗太大的話，就會降低坐果率，因此在頭一年結果的時候也是需要掐穗尖的。

巨豐葡萄苗，第一年多高可以掐尖？

可以。

品種特性

1、衞生標準符合國家要求

2、平均粒重一級：18-22克

特級：22克以上

3、無核率達95%以上，糖度17度以上

4、果穗自然、完整、緊湊，無病斑、無病果；果粒大小均勻，外觀着色度基本一致，果實新鮮清潔、無異味、口感好。

巨峯葡萄敗花嚴重，坐果率低，果穗鬆散，重摘心可以提高巨峯葡萄坐果率，增加產量，改善品質。

葡萄開花前7-10天，結果枝在花穗以上保留2-3張葉片、營養枝保留5-6張葉片摘心，主蔓延長枝到立秋前後摘心。結果枝和營養枝除保留先端1個副梢外，其餘副梢全部抹除。結果枝和營養枝先端的副梢長到一定長度時分別保留6-8張葉片和8-10張葉片摘心，其上發生的兩次副梢和主蔓延長枝的副梢均保留1張葉片反覆摘心。在摘心和處理副梢的同時，根據負載量疏去多餘果枝、營養枝和果穗，留下的果穗去掉穗尖的1/4至1/5，並去掉副穗。

果實性狀

穗大、粒大、單粒重10克左右。8月下旬成熟，成熟時紫黑色，味甜、果粉多，有草莓香味，皮、肉和 種子易分離，含糖量16%，適應性強，抗病、抗寒性能好，喜肥水。平均穗重400-600克，平均果粒重12克左右，最大可達20克，果皮厚，紫紅色，有果粉，果肉較軟，味甜、多汁，有草莓香味。

平均果重8克，經激素處理可達12克，果粒呈卵圓形，穗重600－1500克，果肉硬而脆甜，品質極佳，7月中旬成熟，極耐貯運，果粒深紫到黑色，含糖量17%，果粉厚，果肉硬，可刀可切片，耐貯運。

栽培技術

概述

巨峯葡萄是生產中的主栽品種之一。至2003年以來由於片面追求產量，管理跟不上等原因，使品質下降，影響其商品價值和市場競爭力。因此應從限產提質入手，狠抓綜合管理，從而提高巨峯葡萄品質。其技術 措施如下：

科學施肥灌水

巨峯葡萄對肥水條件要求較高，對氮磷鉀的比例要求較嚴格，一般每增產100公斤漿果，需要增加1公斤氮、0.3公斤磷、1公斤鉀。因此增施有機肥，追施葉面肥有利於提高果實品質。巨峯長勢較旺，在生長季節要控制氮肥施用量，過量的氮肥易造成植株徒長及落花落果，同時影響來年的產量。適當增加磷鉀肥。漿果生長初期可葉面噴施1—2次速效氮肥；5月底結合灌溉每株施硫酸鉀0.2公斤；採前1月和2周各噴1次0.3%磷酸二氫鉀。從葡萄萌芽到漿果着色前要保證充足的水分供應，採前2—3周不宜灌水。

合理整形修剪

採用籬架和T型架栽培每株留2—3個主蔓，冬剪時以中長梢修剪為主，儘量少用短梢修剪，每平方米架面內保留6—8個結果母枝，並注意上下錯開。重視夏季修剪，新梢間隔8—10釐米，保證通風透光。對新梢及時進行摘心，副梢保留1—2片葉反覆摘心。

疏花疏果

造成巨峯葡萄品質下降的一個主要原因是產量過高。因此要限制產量，每畝2000—2500公斤。通過合理負載，疏花（序）疏果（穗），調整好樹勢長相，保持樹勢中庸，達到豐產穩產優質目的。一般延長枝和弱

巨峯葡萄

枝不留果穗，中庸枝留1個果穗，強壯枝留1—2個果穗。使有效葉片和果穗之比為15—20：1。在開花前掐去花序尖1/5—1/4和第一副穗。果粒膨大後及時疏除小粒、病蟲粒和裂果。

果實套袋

套袋能有效地減輕葡萄病蟲害的發生，保證果實不受農藥污染及鳥、蜂等為害，使果皮光亮，色澤鮮豔，提高品質。套袋一般在葡萄生理落果後進行，當葡萄綠豆粒大時，經整粒疏果後全樹噴布70%甲基託布津1000倍液，藥幹後即可套袋，然後用細鐵絲或細繩把袋口紮緊綁於新梢或鄰近枝蔓上。在果實採收前2周除袋。採用葡萄專用袋或自制紙袋。

適時採收

巨峯葡萄一般在漿果呈紫色至紫黑色，果實基本顯示出品種固有的品質和風味時即可採收。採收過早果實着色不良，含糖量低而含酸量高，品質差。採摘應在晴天早晨露水乾後或下午。摘時用手捏住果柄，另一手將果穗剪下，避免碰傷果粒和擦掉果面上的果粉。

巨峯葡萄種植，夏季如何修剪？

首先巨峯葡萄的修剪不是任何時間都可以進行的，一般是在在10月中旬修剪，不能過早或過晚。過早的話，會使養分不能充分向老蔓及根部輸送，造成養分損失；過晚的話，影響防寒工作。

扦插成活的葡萄苗，選留一條主蔓使其沿立杆向上生長，長到約1米高時可從80釐米處打頂，待其頂端萌發的副梢長出5片葉子時保留3～4片葉摘心。其餘各節萌發的副梢均留1～2片葉摘心。首先當秋季葡萄完全落葉後，樹體的營養大部分儲藏到根部，這時候我們就可以修剪了，因為這個時間修剪的葡萄剪口有足夠的時間形成臘質層，從而更好的予防來年春天發芽時造成的‘’傷流。

根據植株情況和今年實際產量，預定出明年的產量和今年的冬季修剪強度，即確定每株留芽量。冬剪後，將枝蔓從架上取下來，並順勢將枝蔓入向植株兩旁地上，用稻草捆好以利冬埋防寒。葡萄樹剪枝一般分兩次大剪，也就是冬季一次，夏季一次，具體時間是以當地的氣候條件而定，一般冬季11月下旬，夏季就在6月份左右。不過平時春、秋也要注意進行小修剪，這樣葡萄樹才能長的更好。強枝長留，弱枝短留，上部長留，下部短留，抑強扶弱，培育中庸樹勢。

巨峯葡萄有一個缺點就是落花落果，它中庸偏旺，花芽發育好，基芽往上第二個芽基本有花，如果管理的非常好，第一個芽大部分有花。枝條容易成熟，穗重可達3到4斤。以中、長梢為主，留4-12個芽枝蔓生長強，極性不明顯，以中長梢為主，留4-12個芽。另外剪口粗度在1匣米以上的強枝，可以採取長枝修剪，留8-12個芽粗度在0.7-1釐米的壯枝

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葡萄花後可以掐穗尖嗎？

葡萄花後可以掐穗尖，疏花穗是調節單位面積產量的主要方法，產量過高，不僅會使果實的品質下降，着色不良，含糖量下降，還會使植株當年儲藏養分不足，枝條不夠充實，花芽分化不好，抗性低下，影響安全越冬和第二年的產量。

疏花穗的時間原則上宜早不宜遲，必須在全植株花穗充分顯現以後、能辨認花穗大小優劣時及時進行，要在開花前半個月疏完。通常位於枝蔓上部生長勢強壯的結果枝，可留2個花穗；

位於中下部發育中等的結果枝留1個花穗；葡萄枝蔓下部較弱的、留做預備枝的，不留花穗。疏除時注意先疏去弱小花序和特大花穗，儘量保留大小基本一致的花穗。

疏果粒

為了生產出果穗大小整齊，既不過於鬆散，又不過於緊密，鬆緊適中，果粒碩大的商品價值高的葡萄果實，還需要將進一部分發育較差或過多的果粒疏去，通過限制粒數來促進果粒生長，以達到所要求的標準。對於鮮食品種，這項工作顯得尤其重要。

疏果粒可顯著地改進果穗和果粒的外觀品質，以及提高漿果的存在質量。疏花在謝花3天后進行，應去除受精不良、果柄細長的瘦小果，以及形狀不正、受損有殘痕、部位不好、過於擁擠的幼果。

過於擁擠的果穗也要疏去部分果粒，保持果粒間相互不擠壓。果粒數依品種、樹勢和果穗大小而定。