兔草是什麼東西

婁娟教授

植物學碩士

兔草是肉兔能食用的所有的草總稱，如黑麥草、苦蕒菜、番薯藤菜、蘇丹草、光葉苕子、蒲公英、萵筍等。黑麥草是禾本科多年生植物，生於草甸草場，路旁濕地常見。苦蕒菜是菊科，苦蕒菜一年生草本植物。蘇丹草是禾本科，高粱屬一年生草本植物。

蘇丹草是一種青飼料，由於其幹物質含量較低，只能作為飼料中的配合飼料原料。蘇丹草營養價值較高，適口性好，一般年刈割2-3次，適於青飼，也可青貯和調製乾草。

光葉苕子是越年生或一年生草本，在江蘇及雲南等省曾選育出早熟品種，生產性能良好，成為主要的栽培草種。

萵筍又稱萵苣，菊科萵苣屬萵苣種能形成肉質嫩莖的變種，一二年生草本植物，原產地在地中海沿岸，在中國各地均有栽培，亦有野生。