釣鯽魚打窩配方

鯽魚打窩方法：

材料：豆餅1斤、玉米麪一斤、小米2斤，牛B鯽2袋、小藥1瓶、蝦粉1袋、麪粉適量。

製作步驟：

1、首先將豆餅弄碎。使用錘子將其砸碎，最好塊越小越好；放到鍋內加水開煮，因為豆餅吸水非常厲害，所以加水量要漫過豆餅塊，煮至期間發現水少了也可以適量添加開水；煮至期間用勺子鏟子使勁擠壓豆餅塊，使其塊狀成為豆餅渣；後期煮至成粥狀為最佳。

2、然後將煮好的豆餅粥涼一下，加入牛B鯽、小米、蝦粉，攪拌均勻；繼續添加玉米麪、麪粉，麴酒，攪拌均勻，團成大面團，麪糰有點粘手但又不是很粘為宜。期間千萬不要加水，如果偏幹可加入適量麴酒，偏稀可加入適量麪粉。

3、最後將做好的麪糰晾涼後，放入塑料袋內密封一週後使用。使用時，選好釣點位置，將窩料團成拳頭大小拋進去，半小時左右補窩一次，大概兩小時後就能發窩了，釣鯽魚效果非常好。

鯽魚簡稱鯽，俗名鯽瓜子、月鯽仔、土鯽、細頭、鮒魚、寒鮒、喜頭、鯽殼、河鯽 。常見於歐亞地區，為常見淡水魚，屬於輻鰭魚亞綱鯉形目鯉科鯽屬。

鯽魚經過人工養殖和選育，可以產生許多新品種，例如金魚就是由此產生的一種觀賞魚類，和食用的野生鯽魚學名同為Carassius auratus。

鯽魚主要是以植物為食的雜食性魚，喜羣集而行，擇食而居。肉質細嫩，營養價值很高，每百克肉含蛋白質13克、脂肪11克，並含有大量的鈣、磷、鐵等礦物質。鯽魚藥用價值極高，其性平味甘，入胃、腎，具有和中補虛、除羸、温胃進食、補中生氣之功效。鯽魚分佈廣泛，全國各地水域常年均有生產，以2～4月份和8～12月份的鯽魚最為肥美，為我國重要食用魚類之一。最大體長約30釐米，棲息深度為0～20米，無毒，經濟型食用魚類，物美價廉。多產於黃河流域、長江流域、珠江流域一帶，其中洱海鯽魚較為出名。