電飯煲是誰發明的

值得一提的是，雖然現在電飯煲功能非常豐富，但是不適宜用來長時間使用電飯煲煲湯。即使是合格的電飯煲產品也是如此。由於電飯煲的功率有限，因此煲湯的時候需要花費更多的時間。而食物長時間燉煮的時間如果過長，也會析出一些脂肪、嘌呤等物質，食用後容易發生高尿血酸症，從而引發痛風等疾病。

電飯煲產品使用的聚四氟乙烯材料，就是大家常説的特氟龍塗層。本身這種材料具有很好的穩定性，在電飯煲內膽中廣泛使用，具有不粘鍋的特點。在正常使用的情況下，只有超過250度以上的高温才會分解出對人體有害的物質，而電飯煲在使用過程中，温度一般不會超過在100攝氏度，安全性還是比較有保障的。