向日葵的果實是什麼

向日葵的果實也就是葵花籽。葵花籽是由果皮和種子組成，種子由種皮、兩片子葉和胚組成。葵花籽的顏色很多，有淺灰色、黑色、褐色、紫色、白色等，也有的具有條紋。葵花籽分為食用型、油用型、中間型，食用型的葵花籽籽粒大，皮殼厚，果皮多為黑底白紋；油用型的籽粒小，籽仁飽滿充實，皮殼薄。

向日葵什麼時候結瓜子

向日葵在8-9月結果，果實為瘦果，習慣稱為種子、瓜子，俗稱葵花籽，可食用。果實包括果皮、種皮、胚三部分。

食用型果實較長，果皮黑白條紋佔多數，果皮厚，約佔種子重量的40%以上，千粒重100~200克。油用型種子較短小，果皮多為黑色，皮薄，約為種子重量的20～30%，千粒重40~110克。

原產南美洲，馴化種由西班牙人於1510年從北美帶到歐洲，最初為觀賞用。19世紀末，又被從俄國引回北美洲。中國均有栽培。向日葵種子叫葵花籽，常炒制之後做為零食食用，味美，也可以榨葵花籽油用於食用，油渣可以做飼料。

擴展資料：

生長習性

向日葵四季皆可，主要以夏、冬兩季為主。花期可達兩週以上。向日葵除了外型酷似太陽以外，它的花朵明亮大方，適合觀賞擺飾，它的種子更具經濟價值，不但可作成受人喜愛的葵瓜子，更可榨出低膽固醇的高級食用葵花油。

向日葵的品種可分為“觀賞用”品種或“食用”品種，觀賞用品種特徵為植株較矮小，通常不超過半公尺，因此適合栽種於盆栽中；

食用品種則植株較為高大，種於一般露天苗圃土壤中，可長至2公尺以上。向日葵生長相當迅速，通常種植約兩個月即可開花，其花型有單瓣、重瓣或單花、多花之分，花期相當長久可達兩週以上。

葵花籽是果實還是種子

     葵花籽是向日葵的果實，向日葵的許多小花朵構成了巨大的花盤，每一個小花朵都可能經過受精發育，然後形成果實，所以葵花籽是果實，種子則是瓜子仁外面的一層薄膜。需要注意的是，葵花籽不宜多吃，否則很容易上火。

葵花籽是向日葵的果實還是種子

      葵花籽是生活中常見的小零食，大家閒來沒事的時候都喜歡嗑，特別在過年時是不可或缺的。葵花籽和西瓜籽不同，西瓜籽是西瓜的種子，而葵花籽則是向日葵的果實。

      植物學上定義的果實，是植物的雌蕊通過傳粉受精，然後由子房發育而來的器官，而種子是由受精後的胚珠發育而成的。向日葵是很多個小花朵構成的花盤，每一個小花朵都可能會經過受精變成果實，所以葵花籽應該是向日葵的果實，它的種子則是瓜子仁外層的薄膜。

      葵花籽屬於堅果類食品，其中含有大量不飽和脂肪酸，能夠幫助降低人體膽固醇，保護心血管健康。每天吃一些葵花籽還能補充人體一天所需的維生素E，不過不宜多吃，很容易上火。