菊苣種植技術

種植菊苣一般是在7-8月份，種植前要先整地，深翻土地後施加一些底肥，在起壟後就可以準備種植了。為了能讓種子更好的出芽，要在種植前，先把種子在空氣流通的陰涼處晾曬一到兩天，不要被陽光暴曬。要是自己採收的種子，可以使用涼水浸泡，在晾乾後把種植到土地中，澆上水就可以了。

菊苣菜種植技術

菊苣菜種植技術如下：

1、建栽培池

在日光温室或小暖窖內，挖長5～6米、寬1.2米、深0.5米的栽培池。地窖內可做寬1.2米，長5~6米或根據窖長而定，深0.3米的水泥栽培池，立體2~3層。

2、種根分類

根據種根大小分級栽培，根頭直徑4釐米以上為一級，根頭直徑3～4釐米為二級，根頭直徑3釐米以下為三級。

3、囤栽時間

種根收刨後，品種有休眠特性的冷處理20天后，根據上市時間，向前推移35～40天，即可囤栽。無休眠特性的品種可不進行冷處理。

4、根株處理

將根株上部削成尖塔狀，留好頂芽，然後剪去下部根尖，最適長度為20釐米。根株的整理方法：在根冠上約6釐米處切除葉叢，掰掉外部的黃葉、爛葉，把大、小根分別堆放，然後運至冷涼處貯存備用。整理時要注意根株上的葉茬不宜過長或過短。留得過長，貯存時易發生腐爛，傷及株根；留得過短，易切傷生長點而不能形成合格的商品芽球。整理和貯運工作務必在嚴寒來臨前完成，切勿使根株受凍害，否則在軟化栽培時會因根株凍傷而腐爛。

5、碼根

從池子一頭開始碼放菊苣根，每行16~20根，邊碼根邊填土，要求上齊下不齊。碼好之後，用園田土、沙土或鋸末等填充根子間隙。

6、澆水

用塑料管伸到池底部澆水，以防止水流衝倒根子，把水澆足。澆水後上面不平處，再撒一些土補平。畦子上面擺上竹竿，竹竿上覆蓋黑色膜，不露任何光線。窖温保持15～20℃。窖温高時揭開草苫降温，低時增加覆蓋物。剛入窖時結露較多，應在晚上放開小口透風，但不要見光。

7、根株露地越冬原位軟化栽培

菊苣根株露地越冬原位軟化栽培是秋天生長好的根株不收刨，露地直接越冬或用玉米秸稈稍加覆蓋越冬，第二年春季驚蟄前清除覆蓋物，澆水，用黑塑料膜就地小拱棚覆蓋，覆蓋草苫保温，進行軟化栽培。此方法僅適用於小面積栽培，不適宜大面積推廣應用。

8、家庭簡易軟化栽培方法

菊苣桶栽是利用高40釐米左右的塑料桶（箱）或木桶（箱）等，桶內擺放菊苣根株，加水於根株高的三分之一至二分之一水培，或者在根株間隙填土後加水，桶上加蓋遮光。放在温度適宜的房間中，可於晚上查看芽球的生長情況，經常換水或加水，可一週栽培一桶，陸續栽培，陸續生長，陸續收穫，陸續採收食用。而且桶可以重複利用。

9、芽球的收穫儲藏

待菊苣芽球長到高10~15釐米或重80~150克時即可採收。用刀在根莖結合部切下。將採下的芽球去除外葉、雜質，然後裝箱。芽球收穫後，將種根繼續培養，即可形成側芽，一般每個重10~12克即可採收。菊苣芽球較耐儲藏，以不凍為原則，於黑暗冷涼處1~5℃條件下貯藏，可存放30天左右。冷庫可儲藏6個月。

菊苣種植技術

種植菊苣時，需要先將其種子放置在通風透氣的環境中晾曬1-2天，提高植株的發芽率，並且要往土壤中施加腐熟的廄肥和硫酸鉀作為基肥，然後即可把菊苣種子埋入到土壤裏，並且要根據土壤的乾濕程度進行澆水，使菊苣旺盛生長。

菊苣怎麼種植

1、催芽處理

種植菊苣時，需要在播種前7-10天，將種子放進涼水中浸泡一段時間，將浮在水面上的種子除去，把下沉的飽滿種子撈出，再把其放置在通風透氣處晾曬1-2天，打破菊苣種子的休眠期，使其更易發芽。

2、土壤條件

菊苣適宜生長在肥沃疏鬆的土壤中，種植菊苣時，需要在播種前半個月，翻耕一遍土壤，將其中的碎根和碎土攪碎，再往土壤中施加腐熟的廄肥、硫酸鉀和磷酸二銨，提高土壤的肥力，促進菊苣旺盛生長。

3、種植方法

種植菊苣時，需要採用直播的方法進行播種，可以在土壤上挖一條小溝，再將菊苣種子埋入到溝中，然後對其澆灌一次水分，使植株快速發芽，而且要使用塑料薄膜或者稻草覆蓋在土壤上，使菊苣旺盛生長。

4、養護管理

養護菊苣時，需要根據土壤的乾濕程度進行澆水，維持植株正常生長，而且在梅雨季節時期，需要為菊苣挖掘排水溝，將土壤中的積水快速排出，並且在菊苣生長期間，需要為其追施2次複合肥料，促進植株根莖膨大。

菊苣怎麼種植

菊苣種子種植方法:

1、菊苣種子處理:在菊苣種子播種之前要將種子放在陰涼通風的地方晾曬兩天，但是注意不要放在户外暴曬，晾曬主要是為了提高種子的發芽率。一般從國外進口的菊苣種子都是經過特殊的殺菌劑處理過的，可以進行幹播。如果是從國內購買的菊苣種子則需要用涼水提前浸泡，去掉浮在水面的種子，選用下沉的菊苣種子，曬乾水分後就可以進行播種了。

2、播種時間:不同地區的氣候、地理環境是有所差異的，所以菊苣種子播種時間也不一樣。一般是六月份上旬到七月份下旬是比較適宜播種的，具體要根據當地的情況來定。穴播的方式比直播的方式要節省種子一些。

3、整地:在播種前一個月時間要將土壤進行深耕，然後施足底肥，有助於菊苣種子生長。

4、播種方法:菊苣種子採用直播方式的話要先起壟進行栽種，要控制好行距和株距。播種以後要馬.上澆水，不要漫過頂部。在出苗之前要澆一次水，出苗以後再澆-次定根水。等到菊苣長出兩三片真葉的時候可以進行第一次間苗，長出四五片真葉的時候進行第二次間苗。