水稻品種有哪些

水稻的品種有早稻、晚稻、秈稻、粳稻、水稻、陸稻、黏稻、糯稻、香稻等。水稻是禾本一年生草本植物，廣泛栽種在亞熱帶地區，中國主要分佈在南方地區，北方地區有少量種植，是重要的糧食作物之一，水稻成熟的穎果去殼後，就是常見的大米，除了可以煮熟後吃之外，還可以做成米糕食用。

早稻：早稻的生長期為90~120天，早稻生產的大米稱為早秈米或早米，口感較差，一般作為工業糧或儲備糧。

晚稻：晚稻是成熟期較晚的稻，一般在霜降後收割，其生長週期是150~170天，口感較早稻好，但不如中稻。

秈稻：秈稻高100釐米左右，葉色淡綠，劍葉長37.4釐米，寬1.7釐米，株型鬆散適中，穗長20釐米，每穗粒數120左右，結實率80%以上，成穗率80%以上。

粳稻：粳稻莖杆較矮，葉子較窄，深綠色，米粒短而粗，其米粒不粘，粳稻籽粒闊而短，較厚，呈橢圓形或卵圓形。