柴燒壺怎麼開壺

柴燒壺新壺開壺方法之水煮法：

水煮法運用於泥土味重的低温柴燒壺（燒結温度一般在1000攝氏度以下），水煮法的步驟比較複雜。但是效果很好，一般好的柴燒壺都會用這個方法開壺。首先將剛買回來的柴燒茶壺，用沸水內外沖洗一次，將表面塵埃除去，然後將茶壺放進沒有油漬的煲，注滿水漫過壺身煮1個小時左右，這樣茶壺的泥土味及火氣都會去掉。

柴燒壺新壺開壺方法之簡易法：

有底釉的柴燒瓷壺則會通過簡易法來開壺。這種方法也可以判斷柴燒瓷壺是否被打過蠟、上過油等。用清水、牙刷洗刷新壺表面的塵灰和壺內裏的灰屑，切記不可使用任何洗滌劑和消毒劑。把壺放入沒有油漬的鍋裏，然後用小火把水煮沸，沸騰5分鐘後放入茶葉，最好是你準備這把壺喝什麼茶就用這種茶葉，茶葉量1-3兩，放入茶葉後小火再煮10分鐘後方可熄火。如果壺在煮開過程中發現水面有油花或聞到異味，説明此壺可能被打過蠟、上過油。取出煮好的壺用清水沖洗，用乾淨布擦乾壺身，新壺自然晾乾後即可以正常使用了。

柴燒壺新壺開壺方法之澆淋法：

澆淋法的優點是簡單方便，在茶桌上即可操作，不必“動鼎動灶”，缺點是效果不如水煮法徹底。將壺裏壺外、壺內、壺配件清理乾淨，後衝淋熱水，可兼具去黴、消毒與暖壺三種功效。趁熱擦拭壺身泡茶時，因水温極高，茶壺本身的細孔會略微擴張，水氣會呈現在茶壺表面。此時，可用一條幹淨的細棉巾，分別在前面幾泡的浸泡時間內，分幾次把整個壺身拭遍，這種方法可利用熱水的温度，使壺身變得更加亮潤。

柴燒壺開壺需要注意事項：

柴燒壺新壺開壺不管用水煮法還是簡易法切記不能放豆腐和柴燒壺一起煮，特別是陶類柴燒壺，因柴燒壺吸附性很強，豆腐含石膏，把柴燒壺和豆腐混合在一起煮，柴燒壺會把豆腐內的石膏吸附進陶身內，開完壺後，在使用的過程中石膏會從陶內部滲透到到外部，讓壺身變的泛白且不好打理。