口香糖是非牛頓流體嗎

咀嚼完全的口香糖是非牛頓流體，瞬間作用在口香糖上面的力越大，口香糖就越堅硬。日常生活和工業生產中,遇到的澱粉液、麪糰、膏體、肉糜、泥漿、凝膠流體等也都是非牛頓流體。

非牛頓流體，是指不滿足牛頓黏性實驗定律的流體，即其剪應力與剪切應變率之間不是線性關係的流體。

非牛頓流體廣泛存在於生活、生產和大自然之中。

絕大多數生物流體都屬於現在所定義的非牛頓流體。人身上血液、淋巴液、囊液等多種體液，以及像細胞質那樣的“半流體”都屬於非牛頓流體。

高分子聚合物的濃溶液和懸浮液等一般為非牛頓流體。聚乙烯、聚丙烯酰胺、聚氯乙烯、尼龍6、PVS、賽璐珞、滌綸、橡膠溶液、各種工程塑料、化纖的熔體、溶液等，都是非牛頓流體。

石油、泥漿、水煤漿、陶瓷漿、紙漿、油漆、油墨、牙膏、家蠶絲再生溶液、鑽井用的洗井液和完井液、磁漿、某些感光材料的塗液、泡沫、液晶、高含沙水流、泥石流、地幔等也都是非牛頓流體。

食品工業中的番茄汁、澱粉液、蛋清、蘋果漿、濃糖水、醬油、果醬、煉乳、瓊脂、土豆漿、熔化巧克力、麪糰、米粉團、以及魚糜、肉糜等各種糜狀食品物料也都是非牛頓流體。