果實類型

果實類型主要分為三個類。分別為單果、聚花果、聚合果。單果是一朵花中只有一個雌蕊發育而成的果實，又可分為肉質果以及乾果。聚花果指的是整個花序發育而成的果實。例如桑葚、鳳梨、無花果等。聚合果指的是由花內若干離生心皮雌蕊聚生在花托上發育而來的果實。聚合果的種類又分為聚合瘦果、聚合核果、聚合蓇葖果。

一、果實類型

1、單果：單果指的是一朵花中只有一個雌蕊發育而成的果實，單果又可分為肉質果以及乾果。肉質果成熟之後肉質多汁，又可分為漿果，核果，柑果，瓠果以及梨果。乾果成熟之後果皮乾燥，又可分為莢果，角果，蒴果，穎果，翅果，堅果，分果，瘦果，蓇葖果這幾種。

2、聚花果：聚花果指的是整個花序發育而成的果實。例如桑葚，鳳梨，無花果等。

3、聚合果：聚合果指的是由花內若干離生心皮雌蕊聚生在花托上發育而來的果實。每一離生的雌蕊就會形成一個單果。根據聚合果的種類又可分為聚合瘦果，例如草莓。聚合核果，例如懸鈎子。聚合蓇葖果，例如八角。聚合堅果例如蓮。

二、果實簡介

果實是被子植物的雌蕊經過傳粉受精，由子房或者是其他部分發育而成的器官。一般包括果皮，種子兩個部分。果皮又可分為外果皮，中果皮以及內果皮。裏面的種子可起到傳播以及繁殖的作用。果實又分為真果以及假果兩個結構。其中真果的結構較為簡單，假果的結果相比要複雜很多。

果實的類型有哪14種？

果實的種類

一、真果：單純由子房發育來的,多數植物的果實

假果：除子房外,還有其他部分參與果實組成,如蘋果、瓜類、鳳梨

二、單果：一朵花只有一個子房

聚合果：一朵花有許多離生的雌蕊,每個雌蕊形成一個小果,相聚在同一個花托上,

蓮、草莓、懸鈎子

聚花果：果實由整個花序發育來的,也稱為複果,如桑、鳳梨、無花果

三、肉果：果皮肥厚肉質

乾果：果皮乾燥無汁

1.肉果

（1）核果：桃、李、梅、杏、椰子

主要食用的部分是中果皮

椰子的中果皮成纖維狀,俗稱椰棕,內果皮即為椰殼.

（2）梨果：果實由花筒和心皮部分癒合後共同形成的,梨、蘋果.

（3）漿果：番茄、葡萄

食用部分主要是發達的胎座

瓠果：瓜類果實的肉質部分是子房和花托共同發育而成的.

南瓜、冬瓜的食用部分主要是果皮

西瓜的食用部分主要是原來的胎座

柑果（橙果）：柑橘類,由多心皮、中軸胎座的子房發育來的

食用部分是內果皮,由子房內壁的毛茸發育來的

2.乾果

（1）裂果A．莢果：單心皮發育成的,成熟後沿背縫和腹縫兩面開裂,大豆、豌豆、蠶豆

也有不開裂的,如花生

B．角果：2心皮,子房1室,後被假隔膜分隔成2室,成熟後,果皮由基部向上沿2腹縫裂開,種子附在假隔膜上.菜心、薺菜.

C．蒴果：多心皮,子房一室,多種開裂方式,蓖麻、木芙蓉、秋水仙、牽牛、罌粟、車前草

D．蓇葖果：一心皮,子房一室,成熟時,果皮僅在一面開裂,如八角、芍藥.

（2）閉果

A．瘦果,成熟時果皮和種皮僅在一處相連,易分離,向日葵、蒲公英、蕎麥

B．穎果：果皮和種皮緊密癒合不易分離,果實小,一般誤認為種子,水稻、小麥、玉米等禾本科植物特有的類型.

C．堅果：外果皮堅硬木質,含一粒種子,板栗、蓮子

D．翅果：果實本身屬於瘦果性質,但果皮延展成翅狀,楓楊、槭、榆

E．雙懸果：2心皮的子房發育成的,成熟後心皮分離成兩瓣,並列懸掛在中央果柄的上端,種子仍包於心皮中,以後脱離,果皮乾燥,不開裂,胡蘿蔔、小茴香

果實有哪些？

根據果實來源，可分為單果、聚合果、複果三大類。　

一、單果

通常又根據成熟果實的果皮是脱水乾燥，還是肉質多汁而將單果分為乾果與肉質果。

1、乾果成熟時果皮乾燥，根據果皮開裂與否，可分為裂果和閉果。

（1）裂果

（2）閉果，如小麥、大麥、水稻、玉米等糧食顆粒。

2、肉質果是指果實成熟時，果皮或其他組成部分，肉質多汁。供食用的果實大部分是肉質果。

（1）漿果，是由子房或聯合其他花器發育成柔軟多汁的肉質果。漿果類果樹種類很多，如葡萄、獼猴桃、樹莓、醋栗、越橘、果桑、無花果、石榴、楊桃、人心果、番木瓜、番石榴、蒲桃、西番蓮等。

（2）核果包括外果皮、中果皮、內果皮及種子等部分，如桃、李、芒果、杏、馬纓丹等的果實。

（3）柑果是果實的一種類型，屬於單果，是芸香科柑桔屬植物特有的果實類型，如 柑桔、 金橘類的果實。

（4）瓠果，葫蘆科植物特有的果實，如多種瓜類，是肉質果的另一種，一般稱為瓠果,如黃瓜、 絲瓜、西瓜、冬瓜、 南瓜、葫蘆、 栝樓或是木瓜等。

（5）梨果是果實的一種類型，屬於單果，常見於薔薇科植物。許多果實為梨果的植物都被人類作為水果食用， 梨、蘋果、枇杷、山楂等的果實。

二、聚合果由一朵花內若干個離生心皮發育形成的果實，每一離生心皮形成一獨立的小果，聚生在膨大的花托上，如八角、 茅莓、草莓、蓮等。

三、複果，由整個花序發育而成的果實，如 桑葚、 鳳梨、 無花果等。