什麼是狐

毛皮動物哺乳綱食肉目(Carnivora)犬科(Canidae)。人工飼養的有狐(Vulpes)和北極狐(Alopex)兩屬。狐皮毛細而絨厚，柔軟光滑、板質輕薄、結實耐用，是制裘的優良原料。狐的人工飼養始於100多年前的加拿大，1894年人工繁殖銀黑狐成功，20世紀初養狐業逐步發展。以後，其他國家也引種飼養。目前生產狐皮的主要國家有芬蘭、蘇聯、波蘭、挪威、丹麥等，年產狐皮約350萬張。中國曾於1936年在黑龍江省的北安、齊齊哈爾和嫩江沿岸設有赤狐飼養場，50年代和80年代又先後從蘇聯引進銀黑狐和北極狐飼養。

飼養種類

主要有：

（1）赤狐 (Vulpes vulpes)。也稱“草狐”，通稱“狐”。分佈於北半球除熱帶以外的一切地區。身體長，顏面狹，四肢短，尾長而蓬鬆。背部赤黃色，腹部及尾部端為白色，四肢和耳背為黑色(圖1)。活動於森林、草原和丘陵等地，穴居於樹洞，或佔野兔、獾等土穴棲身。多夜出覓食小型獸類、鳥類及野果。嗅覺敏鋭，行動敏捷，狡猾而多疑。有可憎的狐騷臭。變種很多，飼養的以銀黑狐為主。該狐原產於北美北部和西伯利亞東部地區，是赤狐的一個野生毛色突變型。人工飼養後經20餘年的選擇，而形成優良的銀黑狐色型。針毛大部呈黑色，接近毛尖部為白色(稱銀環)，尖端黑色。全身被毛均勻地摻雜着少量白色針毛。尾端呈純白色，絨毛則為灰色。公狐體重5.5～7.5千克，體長60～70釐米；母狐體重5～6.5千克，體長63～67釐米。壽命10～12年，種用年限一般為5～7年。此外，中國還有野生的沙狐(ac)和藏狐(ilata)等。 ②北極狐(Alopex lagopus)。分佈於亞洲、歐洲和北美洲的北極圈以內，以及阿拉斯加和西伯利亞等地(圖2)。有白色和淺藍色兩種色型。人工飼養的藍色型，稱藍狐。體型比銀黑狐小，四肢短，尾長25～30釐米。公狐體重5.5～7千克，母狐4.5～6.0千克。壽命8～10年，種用年限4～6年。

繁殖

銀黑狐和北極狐都是季節性一次發情的動物，一年繁殖1次，9～10月齡性成熟。銀黑狐的配種季節在1月中旬至3月；北極狐在2月下旬至4月，光照時間的長短可引起配種季節的變化。如在南半球的阿根廷，有的狐在2月發情交配並受胎，到8月初（南半球的早春）又可發情，並在10月份獲得仔狐。又如從 6月中旬起控制光照，可使狐提前50天左右發情。生產上常根據母狐外陰部的變化、或採用陰道塗片和放對試情等方法來鑑別是否發情，並將發情的母狐放進公狐籠內交配。妊娠期為51～52天。銀黑狐大多在3月下旬至4月末產仔，每胎4～5仔；北極狐在4月中旬至5月末產仔， 每胎8～10仔。仔狐45～50日齡斷乳。

飼養

狐的代謝在夏季較旺盛，冬季趨降。一般成年銀黑狐每天平均需代謝能500千卡(1卡=4.184焦)，每100千卡中含可消化蛋白質7.5～10.5克;北極狐需580千卡。 2月齡前幼狐的日糧標準為350～400千卡。日喂配合飼料2次。 準備配種期要使種狐的體況達到中上等水平。配種期狐的食慾普遍下降，日喂量可適當減少。妊娠期間自25～30天起，胎兒生長迅速，須逐漸提高飼糧標準。哺乳期的飼糧標準根據仔狐的數量和日齡而定。11～12月份是狐皮的成熟期，最適於屠宰剝皮。