揚州特產有哪些
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石榴是揚州的特色水果,揚州的地理環境非常優越,四季分明,日照充足,雨量豐沛,非常適合石榴的生長,所產出的石榴色澤鮮豔,汁多味甜,還含有非常豐富的營養。
揚州特產二:楊氏獼猴桃:
楊氏獼猴桃是江蘇揚州的特色水果,揚州的地理環境非常優越,四季分明,日照充足,雨量豐沛,非常適合獼猴桃的生長,所產出的獼猴桃味道甜美,無酸味,無澀感,還含有豐富的維生素C等營養。
揚州特產三:揚州炒飯:
揚州炒飯是江蘇揚州經典的小吃,據說起源於隋朝。揚州炒飯選料嚴謹、製作精細、加工講究,而且注重配色。炒制完成後,顆粒分明、粒粒鬆散、軟硬有度、色彩調和、光澤飽滿、配料多樣、鮮嫩滑爽、香糯可口。
揚州特產四:秦郵董糖:
秦郵董糖是江蘇高郵地區的傳統名點,已有600多年歷史。秦郵董糖是用糯米粉、芝麻、白糖、麥芽等原料,手工精製而成。每塊有48層軟片組成,厚薄均勻,層次分明,口味純正,入口酥軟,味美香甜,老少皆宜。是元旦、春節等節日饋贈佳友的首選禮品,但該產品有一定的季節性,不適合在氣溫高的地區或季節儲運。
揚州特產五:揚州醬菜:
揚州醬菜是揚州的特色傳統醬菜類美食,有著悠久的歷史,起源於漢朝,興盛於明清,清代乾隆年間,被列入宮廷早晚御膳的小菜,吃起來鮮、甜、脆、嫩的四大特點。揚州醬菜有乳黃瓜、寶塔菜、蘿蔔頭、嫩生薑、甜醬瓜、香心菜、什錦菜、宮廷龍鬚等數十個規格品種。
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