櫻桃吃不完可以冷凍嗎
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櫻桃可以冷凍儲存,冷凍是將櫻桃放進冰箱裡面降低溫度,使櫻桃凍結的操作,冷凍層的溫度低,可以延長櫻桃的儲存時間,但櫻桃冷凍時,其中的營養成分會有所流失,且櫻桃的口感會變差,如果櫻桃數量不多,建議不要放冷凍儲存。櫻桃,薔薇科、櫻屬幾種植物的統稱。世界上作為栽培的櫻桃僅有4種,即櫻桃、歐洲甜櫻桃、歐洲酸櫻桃和毛櫻桃。
其中在生產上起重要作用的是櫻桃、歐洲甜櫻桃和歐洲酸櫻桃。
櫻桃在中國久經栽培,品種頗多,供食用,也可釀櫻桃酒。
枝、葉、根、花也可供藥用。
除了鮮食外,還可以加工製作成櫻桃醬、櫻桃汁、櫻桃罐頭和果脯、露酒等,具有豔紅色澤,杏仁般的香氣,食之使人迷醉。
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