蜜紅豆可以冷凍儲存嗎
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蜜紅豆可以冷凍儲存,蜜紅豆是一款美食,原料有紅小豆450g,配料有鹽1/2小勺、糖450g、水1125g。
蜜紅豆的做法主要是煮。
小豆洗乾淨,加鹽和水浸泡12小時或更長時間,到豆子充分吸水。
1、浸泡好的豆子煮開,去掉液體表面的浮沫,加入糖,用密封好些的鍋煮40到50分鐘。
2、煮好後浸泡一夜讓豆子入味,泡好的豆子瀝乾水,分裝後冷藏或冷凍儲存。
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