牛奶能當早餐嗎
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在空腹時,牛奶不可以當早餐;要將牛奶放在一餐所有食物的最後喝,這樣有利於吸收和提高耐受性。豆漿和牛奶在營養上各有特長:每100克牛奶的鈣含量,為104毫克左右,約是等量豆漿鈣含量的21倍。
在脂肪含量上,牛奶脂肪含量為3%~4%,豆漿則為0.7%左右。
且豆漿飽腹感強,需要控制體重的人可以常喝。
對健康人群來說,建議每天各來一杯豆漿、牛奶。
日常早餐可以雞蛋一個,牛奶200-250ml。
如果牛奶不耐受,可以選擇酸奶,另外豆類和肉類也是不錯的選擇。
早餐最好是奶類、蛋類、豆類、肉類中的兩種,奶類不僅提供蛋白質,還是鈣重要來源,促進骨骼健康。
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