如何讓螺螄快速吐泥
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把田螺放在盛滿清水的盆裡,再往盆裡放一些鐵器,田螺聞到鐵器味就會吐盡泥沙。把田螺清洗幾遍放入清水中,往清水中加入食鹽。
鹽水中的田螺會吸水吐泥,每4個小時左右換一次水,每換一次水重新加鹽。
如果水還是很髒就繼續泡,直到水不變髒為止。
往盛滿清水的盆裡加入適量的色拉油或者香油,加入以後攪拌均與然後把田螺放進去,田螺聞到香味是會吐泥的,放到陰涼處讓田螺吐泥,每天換一兩次水,每次換水都需要把雜質都倒乾淨,倒乾淨以後重新加水並且加入色拉油或者香油。
基本上泡兩日即可進一步加工。
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