吃什麼補什麼有道理嗎

我們傳統有吃什麼補什麼這樣的說法，不過目前爭論很大。如吃血補血、吃肺補肺，不僅是傳統醫療的信條，而且已深入到大眾文化。但是現在很多人認為這個觀念並不正確，因為吃進的任何食物都要經過消化，分解成基本的化學結構成分才被吸收。

有人認為古代老百姓的生活水平較低，平時以吃素為主。很少吃肉類、內臟類等。容易因缺乏營養而造成腰痠、腿軟、乏力等症狀。吃動物肉，內臟等補充營養緩解了這些的症狀。他們就以為吃什麼補什麼！然而“吃血補血”是一種可以成立的說法。血含有鐵元素，容易被人體吸收。兒童、孕婦或哺乳期婦女需要較多的鐵元素用於造血，這部分人食用動物血，可以防治缺鐵性貧血。