辣椒的特點是什麼

辣椒的特點是具有刺激性，行血活血促進血液迴圈，在寒冷季節，適量進食辣椒，不僅可以抵禦風寒，預防傷風感冒，風溼病，腰腿痛等痺症。還具有防凍傷、脫髮和壞血病，夜盲症等功效。辣椒是人們喜食的調味佳品之一；又是營養豐富的蔬菜之一。

1、不論是青辣椒或紅辣椒，都含有辣椒素，具有刺激性，能刺激消化道粘膜，尤其是口腔粘膜和舌頭上的味蕾，因而有增加食慾和幫助消化的功能；且能行血活血促進血液迴圈，使心跳加快。