幹炸響鈴怎麼做好吃
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主食材:豬肉餡200克,豆腐皮3張。
配料:料酒1小勺,生抽2/3大勺,蠔油1小勺,食鹽1小勺,雞精適量,五香粉適量,蔥薑末適量,植物油2大勺。
步驟1:肉餡加入所有調味料拌勻備用。豆腐皮攤平案板上,均勻的鋪上肉餡。
步驟2:捲成卷,收口處用麵糊封口。切成大小適中的段。
步驟3:將豆腐皮卷放入烤盤中,表面薄薄的刷一層植物油。烤網放入鍋中,將烤盤放在烤網上。
步驟4:啟動‘自選選單’,溫度155度,時間10分鐘,然後翻面再炸5分鐘即可。炸好後碼盤,直接吃,或者蘸自己喜歡的醬料或椒鹽都可以。
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