鹹蛋黃豆腐怎麼做好吃

主食材：豆腐200克，鹹蛋黃2個。

配料：食用油1湯匙，洋蔥4分之1個，蔥一段，鹽1克。

步驟1:

原料。

步驟2:

鹹蛋黃切碎，越碎越好。

步驟3:

豆腐切色子塊，水開後煮2分鐘後撈出備用。

步驟4:

炒鍋倒油，放入洋蔥炒香。放入鹹蛋黃小火翻炒。

步驟5:

炒至蛋黃起沙。

步驟6:

加水。

步驟7:

放入豆腐、少許鹽，煮2分鐘。

步驟8:

關火後撒蔥末即可。

步驟9:

鮮美。