羊湯鍋怎麼做好吃
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主食材:黑山羊。
配料:香葉,白芷,姜,花椒,陳皮,桂皮,草果,砂仁,白胡椒,香茅。
步驟1:黑山羊用清水浸泡2小時。
步驟2:中途換水一次,刮洗乾淨。
步驟3:冷水下鍋。
步驟4:準備香葉,白芷,桂皮,白胡椒,花椒,姜,陳皮,草果,香茅,砂仁,用紗布包住,放入鍋中。
步驟5:煮2小時後,撈出晾涼。
步驟6:將肉切成片即可。
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