玉米濃湯很簡單 要好吃不容易 加上鮭魚 鮮上加鮮 好吃到爆
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玉米濃湯是一款家常美味,受大人小孩喜愛的湯品,今天將它升級,加入鮭魚和彩色蔬菜,創造出一道五彩繽紛的鮭魚玉米濃湯。這道湯美味醇厚,還兼具滋補身體的特點。製作玉米濃湯簡單且變化多樣,無論是當湯還是當點心,抑或加入水餃變成濃湯餃,都是一道不可多得的美味料理。
一、食材準備:
主料:
1.玉米粒 60g
2.鮭魚切塊 120g
3.青花菜 4朵
4.紅蘿蔔片 4片
5.馬鈴薯切小丁 60g
6.奶油 30g
7.中筋麵粉 30g
配料:
1.水或雞高湯 600ml
2.帕瑪森起司粉 2大匙
3.鹽 適量
4.黑胡椒粉 1小匙
二、製作步驟:
1. 食材準備:
將馬鈴薯蒸熟,鮭魚用鹽、胡椒粉和白酒醃漬。
2. 炒制奶油麵糊:
在冷鍋中加熱奶油,小火融化奶油後加入麵粉,翻炒均勻形成奶油麵糊。
3. 加入液體:
熄火後,加入冷開水或雞高湯,攪拌均勻,確保沒有結塊。需要時可過濾。
4. 煮玉米濃湯:
將生玉米粒加入湯中,用中火煮,攪拌以防燒焦。
5. 烹飪鮭魚:
湯變濃稠後,加入醃漬好的鮭魚塊,煮拌均勻。
6. 加入蔬菜和馬鈴薯:
加入青花菜和紅蘿蔔片,再加入熟的馬鈴薯,攪拌均勻。
7. 調味品:
加入帕瑪森起司粉、鹽和黑胡椒粉,根據口味調整。
三、美食小貼士:
1. 為避免麵糊結塊,可使用冷水加入奶油麵糊中攪拌均勻。
2. 要小心溫度過高的鍋,以免奶油燒焦。
這款鮭魚玉米濃湯口感鮮美,還富含豐富的營養。多彩的蔬菜和鮭魚塊讓這道湯品不僅美味,而且滋補身體。無論是作為家庭晚餐還是宴會上的美食,都能受到食客的喜愛。不妨親自動手,製作這款美味的鮭魚玉米濃湯,讓您的餐桌更加多姿多彩!
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