照燒雞腿飯怎麼做好吃

主食材：雞腿200克，米飯100克，西蘭花50克。

配料：生抽5克，老抽3克，料酒3克，紅糖3克，蠔油3克，清水250毫升，生薑5克，鹽2克，雞精2克。

步驟1:

將調料生抽，老抽，料酒，紅糖，蠔油，清水，生薑倒入碗中攪拌均勻。

步驟2:

雞腿向下入鍋，煎至兩面金黃，倒入料汁。

步驟3:

小火收汁至濃稠。

步驟4:

西蘭花焯水後，放鹽，雞精翻炒。