原味水煮蝦怎麼做好吃
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主食材:基圍蝦500克。
配料:鹽適量,啤酒適量,薑片適量,蔥適量,蒜泥適量,生抽適量,醋適量。
步驟1:基圍蝦抽掉腸子洗淨瀝水
步驟2:鍋裡放水,蔥,姜燒開
步驟3:倒入蝦,啤酒,適量鹽
步驟4:大火燒開再煮3分鐘,請不要超過5分鐘。
步驟5:把蒜泥和生抽,醋拌勻
步驟6:煮好的蝦立即撈出,並泡在冰水中1分鐘,然後就撈出擺盤。
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