肉夾饃怎麼做好吃

主食材：普通麵粉300克，滷肉200克。

配料：尖椒1個。

步驟1:

麵粉中加入酵母粉，攪拌均勻。

步驟2:

放入溫水，和成麵糰，密封醒15分鐘。

步驟3:

醒好後搓成長條，分成小劑子。

步驟4:

壓扁，擀成長方形。

步驟5:

捲起來壓扁，擀平，再醒15分鐘。

步驟6:

直接放入鍋中，小火慢騰。

步驟7:

中間翻面，煎至兩面金黃即可。

步驟8:

滷肉切碎，尖椒切丁，放入麵餅中即可。