韓式花甲意麵怎麼做好吃

主食材：意麵適量，辣醬1勺，花甲500克，蝦仁100克。

配料：鹽少許，黑胡椒碎少許，洋蔥半個，姜1塊。

步驟1:

意麵冷水下鍋，加少許鹽煮10分鐘撈出，麵條裡倒1勺油，避免粘連

步驟2:

花甲提前處理，冷水下鍋，加薑片煮開

步驟3:

花甲開口即可撈出，用熱水沖洗乾淨浮沫

步驟4:

炒鍋放加少許油，炒香洋蔥和薑片

步驟5:

放入蝦仁和花甲翻炒

步驟6:

蝦仁炒變色，放入1勺辣醬

步驟7:

放炒均勻後，加少許水，將醬汁煮濃稠

步驟8:

放入意麵裹上醬汁，最後放少許鹽和黑胡椒碎即可。