鯰魚的熱量是多少

鯰魚的熱量是多少的答案是：146大卡(100克可食部分）

鯰魚的熱量，146大卡(100克可食部分）。每100克鯰魚的熱量約佔中國營養學會推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的4%。

鯰魚又名鬍子魚，塘鯴。它的顯著特徵是周身無鱗、體表多黏液、頭扁口闊、上下頜各有4根條鬍鬚，分佈廣泛，主要產於長江和珠江流域，仲春至仲夏（4~7月）為最佳食用季節。鯰魚是肉食性魚類，其肉質細嫩少刺、美味濃郁，富含蛋白質和脂肪，營養豐富，尤其適宜體質虛弱、營養不良之人食用。

鯰魚為底層凶猛性魚類。怕光，喜歡生活在江河近岸的石縫、深坑、樹根底部的土洞或石洞裡，以及流速緩慢的水域中。在水庫、池塘、湖泊、水堰的靜水中多伏於陰暗的底層或成片的水浮蓮、水花生、水葫蘆下面。春天開始活動、覓食。入冬後不食，潛伏在深水區或洞穴裡過冬，如果沒有什麼東西去打擾，它一般不遊動。鯰魚眼小，視力弱，晝伏夜出，全憑嗅覺和兩對觸鬚獵食，很貪食，天氣越熱，食量越大，在陰天和夜間活動頻繁 。

鯰魚，多數種類是生活在池塘或河川等的淡水中。不僅與其他魚一樣含有豐富的營養，而且肉質細嫩，含有的蛋白質和脂肪較多，對體弱虛損、營養不良之人有較好的食療作用。還是催乳的佳品，是婦女產後食療滋補的食物。

1、補虛催乳鯰魚有通乳汁作用，民間常給產後婦女燉食鯰魚湯，既可以補虛，又有通乳催奶的作用。特別是產後、手術後、病後體虛的人，經常吃鯽魚有益身體恢復。

2、健腦益智鯰魚的魚肉含蛋白質、鈣、磷、鐵、維生素B1、卵磷脂，可有效增強記憶、思維和分析能力，延緩腦力衰退。

3、美容養顏鯰魚的魚皮含有大量的膠原蛋白，還有美容的功效，適量食用有一定的消斑祛皺、平衡油脂，使面色紅潤、肌膚富有彈性，消除痘痘的作用。

4、強健筋骨鯰魚富含微量元素鈣和磷，經常食用鯰魚可預防小兒軟骨病、佝僂病及老年性骨折、骨質疏鬆症等。將鯰魚烹製成湯，可以更好地吸收鈣質。