臭豆腐炒毛豆的做法
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主食材:臭豆腐350克,毛豆100克。
配料:紅糖10克,橄欖油20毫升,六月鮮10克輕鹽特級原汁醬油15毫升,清水300毫升。
步驟1:![臭豆腐炒毛豆的做法 臭豆腐炒毛豆的做法](https://i2.wzkpw.com/f3de9319956c/e5c0811f9b69/a385c344cb3719ff/ff84c146cb3111f888cd5abbeb75d907309d40409e985b4c.jpg)
準備食材:臭豆腐事先沖洗一下,可以洗去一些鹽分
步驟2:![臭豆腐炒毛豆的做法 第2張 臭豆腐炒毛豆的做法 第2張](https://i3.wzkpw.com/f3de9319956c/e5c0811f9b69/a385c344cb3719ff/ff84c146cb3111f888cd5abbeb75d907309d414d999e574a.jpg)
鍋內倒入20毫升橄欖油
步驟3:![臭豆腐炒毛豆的做法 第3張 臭豆腐炒毛豆的做法 第3張](https://i1.wzkpw.com/f3de9319956c/e5c0811f9b69/a385c344cb3719ff/ff84c146cb3111f888cd5abbeb75d907309d414d9a995741.jpg)
放入臭豆腐
步驟4:![臭豆腐炒毛豆的做法 第4張 臭豆腐炒毛豆的做法 第4張](https://i2.wzkpw.com/f3de9319956c/e5c0811f9b69/a385c344cb3719ff/ff84c146cb3111f888cd5abbeb75d907309d4e42989a574b.jpg)
倒入毛豆
步驟5:![臭豆腐炒毛豆的做法 第5張 臭豆腐炒毛豆的做法 第5張](https://i3.wzkpw.com/f3de9319956c/e5c0811f9b69/a385c344cb3719ff/ff84c146cb3111f888cd5abbeb75d907309d41469c935f4e.jpg)
倒入一碗清水(300ml)
步驟6:![臭豆腐炒毛豆的做法 第6張 臭豆腐炒毛豆的做法 第6張](https://i1.wzkpw.com/f3de9319956c/e5c0811f9b69/a385c344cb3719ff/ff84c146cb3111f888cd5abbeb75d907309d41469b9d5e41.jpg)
倒入紅糖,將紅糖在水中化開
步驟7:![臭豆腐炒毛豆的做法 第7張 臭豆腐炒毛豆的做法 第7張](https://i2.wzkpw.com/f3de9319956c/e5c0811f9b69/a385c344cb3719ff/ff84c146cb3111f888cd5abbeb75d907309d4042909a594f.jpg)
蓋上鍋蓋大火燉煮,煮開後開啟鍋蓋,避免溢鍋,慢慢將汁水收幹,讓臭豆腐更入味
步驟8:![臭豆腐炒毛豆的做法 第8張 臭豆腐炒毛豆的做法 第8張](https://i3.wzkpw.com/f3de9319956c/e5c0811f9b69/a385c344cb3719ff/ff84c146cb3111f888cd5abbeb75d907309d404d9a9e5b40.jpg)
倒入一勺(15ml)輕鹽醬油,汁水收幹後即可出鍋
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