龍井茶香蝦怎麼做好吃

主食材：蝦適量，龍井茶少許。

配料：椒鹽1勺，白糖適量。

步驟1:

龍井茶泡開撈出晾涼，吸一下水分（沒有的可以用普通綠茶代替）

步驟2:

取出蝦線、蝦腦，處理好的蝦泡入茶湯半小時

步驟3:

油溫5成熱放入茶葉，小火慢炸至酥脆

步驟4:

油溫7、8成熱，放入大蝦，小火慢炸，炸至外殼酥脆撈出

步驟5:

撒上椒鹽、白糖，炒勻出鍋即可