紫菜变紫色了还能吃吗 生活 关注:1.49W次 1、紫菜变紫色可以吃。2、市面上出售的紫菜都是烤干烤过的,烤完之后紫菜的细胞膜就被破坏掉了,紫菜是在海水里生长的,用淡水一泡,紫菜中的藻红蛋白和藻蓝蛋白,这两种紫菜特有的色素就溶解出来了,就会出现非常紫的颜色,这不是染色造成的。 标签: 紫菜 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://wzkpw.com/zh-sg/sh/kooz88.html