椰汁桂花糕点的做法是什么
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1、锅里加入清水再加入桂花蜜混合搅拌均匀。
2、加入吉利丁粉快速搅拌均匀后小火搅拌融化吉利丁粉,放凉待用。
3、锅里加入椰汁浆和水混合搅拌均匀后加入吉利丁粉快速搅拌均匀。小火搅拌融化吉利丁粉,放凉待用。
4、在容器中倒入一层桂花液,冷藏30分钟。再倒入一层椰汁液,冷藏30分钟。重复上述程序2次后放入冷藏室冷藏2-4小时整体成型。
5、用热毛巾敷容器2分钟脱模。
6、切成方块就可以开吃了。
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