什么菜适合放蚝油

1、豆制品也可以放蚝油，比如蚝油炒豆干，只放生抽和蚝油就够了。

2、菌类更可以放蚝油，比如蚝油杏鲍菇，蚝油香菇等等，也是放一些蚝油和生抽，就可以激发食材的鲜美和味道。烹饪肉类放些蚝油也很不错，比如蚝油鸡翅，味道很好吃。

3、做菜时放蚝油，大家要找到一些共性，这样就不会用错蚝油了，给大家总结一下，用蚝油时，调味料放得越简单越好，这样才能发挥蚝油的特点。

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