荷塘月色的做法
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主食材:百合1个,土豆1个,南瓜2块。
配料:盐适量,油少量,胡椒粉适量,迷迭香少量,水淀粉适量,黄瓜(装饰)适量。
步骤1:新鲜百合一个,用水冲洗干净,
步骤2:百合拆成片,冰水泡2小时,
步骤3:土豆切成片跟南瓜块一起蒸熟,
步骤4:水中加一勺盐、几滴油,放入百合煮2分钟捞出,
步骤5:蒸熟的土豆加盐、胡椒粉,用叉子捻碎,
步骤6:土豆泥整型,插上百合,
步骤7:起锅烧水,放入南瓜捻碎,
步骤8:加盐、迷迭香调味,水淀粉勾芡,
步骤9:熬制粘稠盛出过滤,
步骤10:汤汁浇淋即可。
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荷塘月色
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