川乌鱼鲜汤面,吃一碗幸福感爆棚的做法
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主食材:川乌鱼1段,面条200克。
配料:酸菜1包,春笋1份,花雕酒半小碗,盐少许,葱少许。
步骤1:备好说用食材。
步骤2:锅里加水,将川乌鱼块下锅。
步骤3:煮出杂质,用油格将杂质沥出。
步骤4:然后加入酸菜再煮二分钟。
步骤5:同时加入焯水后的笋丝。
步骤6:再加入花雕酒及盐调味。
步骤7:临出锅的时候再加葱花即可。
步骤8:然后与煮好的面条搭配一起即可享用。
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