自制腐乳怎么做好吃
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主食材:老豆腐1000克,腐乳曲粉4克,盐60克,味精15克,辣椒粉20克。
配料:白酒适量。
步骤1:老豆腐吸干表面水份
步骤2:切块铺在垫有纱布的蒸屉里
步骤3:撒上腐乳曲粉,盖上盖子封起来
步骤4:等长出白毛
步骤5:加入盐、味精、辣椒粉抖匀
步骤6:放入坛子密封起来,撒点酒表面,过十天左右就可以吃了
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主食材:老豆腐1000克,腐乳曲粉4克,盐60克,味精15克,辣椒粉20克。
配料:白酒适量。
步骤1:老豆腐吸干表面水份
步骤2:切块铺在垫有纱布的蒸屉里
步骤3:撒上腐乳曲粉,盖上盖子封起来
步骤4:等长出白毛
步骤5:加入盐、味精、辣椒粉抖匀
步骤6:放入坛子密封起来,撒点酒表面,过十天左右就可以吃了