青椒炒焖子怎么做好吃
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主食材:焖子400克,青椒半个,红椒半个。
配料:郫县豆瓣酱1小勺,香葱2棵,白糖7克,生抽1勺。
步骤1: 步骤2:香葱切碎
步骤3:青、红椒先切条再切成四方块
步骤4:热锅凉油小火把郫县豆瓣酱煸出红油
步骤5:下入香葱炒出香味
步骤6:大火倒入焖子炒匀后加适量生抽和糖调味,加少量热水烧开
步骤7:倒入青、红椒块翻炒均匀勾适量水淀粉出锅
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