蛤鲜饺子的做法
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主食材:饺子皮500克,熟蛤肉100克,鲜肉400克。
配料:生抽适量,玉米油适量。
步骤1:备好所用食材。
步骤2:将蛤肉,鲜肉,芹菜末,用玉米面生抽拌至入味。
步骤3:将拌好的馅料包在饺子皮里。
步骤4:将饺子包好,摆放整齐。
步骤5:锅里加水煮开,加少许的细盐及玉米油。
步骤6:将煮好的饺子下锅,煮至浮起,再煮一分钟就好。
步骤7:配上一份蘸酱,这样一份蛤鲜饺子就完成。
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