麻辣小龙虾怎么做好吃
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主食材:小龙虾适量。
配料:生姜10克,大蒜10克,香料适量,干辣椒适量,豆瓣酱适量,辣妹子适量,大葱适量,油适量,生抽5克,老抽5克,盐2克,鸡精2克。
步骤1:小龙虾准备牙刷搓一搓,抽出虾线,龙虾过油,炒至红色备用。
步骤2:辣妹子炒出红油,下豆瓣酱,姜蒜片,大葱,香料炒香,放入小龙虾,炒均匀。
步骤3:放入干辣椒,加入清水,没过龙虾,放调味生抽,老抽,盐,鸡精,焖30分钟。
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